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本文目录
干鱼片怎么吃又简单又好吃
材料
干鱼片300克 ，做法做法洋葱 、大全青红椒少许，家常油 、视频盐 、鱼片酱油 、鸡精 、糖适量。
做法
1 、干鱼片加盐 、鸡精 、料酒 、淀粉 、胡椒腌制30分钟 。
2 、洋葱 、青红椒切片，木耳泡发 。
3、起锅热油爆炒干鱼片 ，变色时盛出 。
4 、再起锅热油煸炒洋葱 、青红椒、木耳片刻 。
5、放盐、糖 、酱油 、鸡精调味 ，放干鱼片炒匀即可。
盐渍鲐鱼片吃法
准备食材 ：鲐鱼片 ，葱姜蒜 ，盐 ，酱油 ，料酒 ，花椒粉 ，桂皮各适量
1.鲐鲅鱼准备,取出内脏,一定要去除所有血液
2.切块 。用姜丝,大葱,盐,酱油,料酒腌制大半天,去除腥味!
3.油锅炒鱼肉块,加水,加酱油,料酒,花椒粉,盐,姜片,大料一点点,桂皮一点,加水,炖煮
4.小火煮到汤汁收干!撒些葱花
干鱼片怎么做好吃
干鱼片可以用来煮汤或者拌饭吃 。因为干鱼片口感比较硬 ，不适合直接食用 ，而煮汤或拌饭都是比较合适的食用方式 。煮汤时 ，可以加入一些蔬菜和调料 ，烹饪时间越长味道越浓郁；拌饭时 ，可以将干鱼片加热后切成丝状 ，混入米饭中一起翻炒 ，口感更佳 。此外 ，干鱼片还可以用来做菜肴 ，如干锅鱼片 、鱼香肉丝等，可以根据自己的口味和喜好选择不同的烹饪方式。
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